Aktionsgericht !
Geräucherte Pfeffermakrelenfilets
mit Kartoffelrösti und Kräuterdip
17,80 €
Kleine Gerichte
Bratwurst, grob
3,90 €
Currywurst, grob
5,60 €
Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln, 2 Spiegeleier und Gewürzgurke
9,80 €
Gebackener Camembert
auf geröstetem Landbrot, Birne gefüllt mit Preiselbeersahne und Salatgarnitur
11,00€
Kartoffelrösti
mit Käse überbacken an Paprikarahmsauce und Buttererbsen – vegetarisch
12,50 €
Choron
Hähnchenbrustfilet auf geröstetem Landbrot mit Tomatenhollandaise, gebackenen Mozzarellastangen und Salatteller
13,50 €
„Krüstchen”
Kleines Schweineschnitzel mit geschmorten Champignons und Zwiebeln, Spargel und Sauce Hollandaise auf geröstetem Landbrot, dazu Salatteller 13,50 €
Veggi-Burger
Gemüseburger im rustikalen Brötchen und Blattsalat, Kirschtomaten und Bärlauchmayo ( vegan )
13,50 €
Geräucherte Forellenfilets
mit Sahnemeerrettich, geröstetem Landbrot und hausgemachter Kräuterbutter
16,90 €
„Höllenfeuer”
Schweinefilet auf geröstetem Landbrot und feuriger Chilisauce, Röstzwiebeln und Salatteller
15,00 €
Salatteller
Salatteller „Mexiko”
Großer gemischter Salatteller mit pikanter Sauce und kross gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, dazu geröstetes Landbrot
13,90 €
Salatteller ”Rancher”
Großer Salatteller mit Blattsalaten an Ranch-Dressing und Blumenkohlröschen in BBQ-Backteig, dazu geröstetes Landbrot ( vegan)
13,90 €
Hauptgerichte
Unsere Schnitzel-Spezialitäten
Wiener Art
Paniertes Schweineschnitzel an Buttererbsen
13,50 €
Jäger Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce und Salatteller
14,50 €
Paprika Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel an Paprika – Rahm – Sauce und Buttererbsen 14,50 €
Lyoner Art
Paniertes Schweineschnitzel auf Bratenjus mit Röstzwiebeln und Salatteller 14,50 €
Hirschberger Spezialitäten:
Hirschedelgulasch
aus heimischen Wäldern mit Würzapfelkompott und Karoffelplätzchen
20,50 €
Hirschberger Filetpfanne
Schweinefilet auf Bratkartoffeln mit Prinzeßböhnchen, Spargel, geschmorten Champignons und Zwiebeln an Sauce Hollandaise
21,50 €
Unsere Steaks
Vom Rind:
Chili Steak
Rumpsteak – 250 Gramm – vom deutschen Weiderind mit feuriger Chilisauce, grünem Pfeffer und Salatteller
27,50 €
Holzfäller Steak
Rumpsteak – 250 Gramm – vom deutschen Weiderind mit Röstzwiebeln und Salatteller
27,50 €
Vom Schwein:
Art des Hauses
Schweinesteak an geschmorten Champignons und Zwiebeln, dazu Salatteller
14,50 €
Hirschberger Drachenkamm
Schweinesteak an milder Ananas – Chili – Sauce, Pommes Frites und Salatteller
18,20 €
Auf Wunsch können Sie die Gerichte auch in reduzierter Menge bekommen!
Für unsere kleinen Gäste
Rösti
mit Spiegelei und Salatgarnitur
4,50 €
Chicken Chips
mit Currydip und Pommes Frites und Salatgarnitur
7,30 €
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites oder Kroketten und Salatgarnitur
7,80 €
Wählen Sie bitte Ihre Beilagen selbst:
Portion Pommes Frites
3,30 € in klein 2,50 €
Portion Kroketten
3,70 € in klein 2,80 €
Portion Rösti
3,70 € in klein 2,80 €
Portion Salzkartoffeln
3,70 € in klein 2,80 €
Portion Bratkartoffeln
4,20 € in klein 3,30 €
Beilagensalat
4,80 €
Für Gruppen ab 10 Personen reichen wir eine reduzierte Speisekarte !
Bei Lebensmittelunverträglichkeit wenden Sie sich bitte an unser Personal.